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☆限定醸造☆プラマラス

Style : Cidre w/Japanese apricot, plum
IBU : 0
ABV : 5.5%

過去に和菓子で使用される梅シロップをお譲りいただきまして、こちらが和歌山県産南高梅を使用したものでとても美味しく 、これで何かお酒ができないかなと画策しておりました。

そんな中、今年はこちらの商品を割と大量にいただくことができたので、夏にピッタリの爽快感あるお酒を仕込もうと。

加えて兼ねてから仲良くさせていただいております方から大量のスモモを頂戴しまして、それではスモモと梅とでシードル風に仕立ててみよう。

そんな感じで仕込んだお酒になっています。

あまり果汁の強みを持たせると本当にジュースのようになってしまいますので、少しだけビールのニュアンスも纏わせています。

色もとても美しく、甘いだけでなく酸味もあってどこか大人の女性のよう。
外見だけでなく中身も魅力的な、そんなお酒に仕上がりましたので、

「plum」=梅、すもも
「glamorous」=魅力的

この2つを掛け合わせ、「Plumorous」と名付けました。

味わいはとても軽やかで、食前酒ないしは食中酒にピッタリ。

スパークリングや白ワインのようなお楽しみ方ができるかと思います。

苦みが全くありませんので、ビールが苦手な方でもお飲みいただけることと思います。

酸いも甘いも嚙み分ける大人の色香を漂わせたお酒となっております。
是非、ご賞味ください。