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【商品紹介】Relax Dunkel リラックスデュンケル

商品紹介

スペック紹介

名称: Relax Dunkel (リラックスデュンケル)
ビアスタイル: デュンケル
ABV:5%
IBU:20
原材料:紅茶、大麦麦芽、小麦、ホップ

テイスティングノート

ドイツ発祥のダークラガーで、麦のコクと爽快さが特徴的なビアスタイルです。パンやキャラメルのような風味が感じられ、しっかりどっしりとした味わいですが、ぐびぐびと飲めるキレもあり、本場ドイツでもとても人気のスタイルです。

モルトの風味がしっかりと感じられるのですが、甘い印象はありません。麦の旨味とホップの苦みのバランスが良く、何杯でも飲める仕上がりです。

フードペアリング

・ ソーセージ、ローストポーク等の肉料理 。

本場ドイツでもソーセージとビールの相性は抜群だと言われておりますが、やはり王道。できれば大手メーカーの家庭用の小さいソーセージではなく、一本一本が大きめのしっかりとしたものをお勧めします。

・ ポトフ、シチュー等、野菜を使用した煮込み料理 。

ゴロゴロとした野菜との相性も抜群です。グリルした野菜なんかも良い相性です。

・サンドイッチ等の軽食。

海外ではランチでも軽食と一緒に楽しまれています。休日に、晴れた昼下がりにサンドイッチを持って公園で一杯。なんてのも良いかもしれませんね。

ブルワーよりご紹介

大手ビールメーカーが主に製造しているピルスナーは喉の渇きを潤すには最適で、グイグイと何杯も飲める爽快さがあります。

このデュンケルもピルスナー同様、ラガー酵母で醸されており、ピルスナーのような爽快さがありますが、同時に麦の旨味が前面に出たコクもあり、ゆっくりと味わっていただけます。料理とも非常に合わせやすく、特に肉料理との相性は最高です。

クラフトビールは華やかでフルーティ。個性的な香りが特徴と思われがちで、デュンケルを始めとする濃色系のビールは地味に思われるかもしれません。

ですが、その分麦の旨味がしっかりとしていて、飽きが来ず、飲みつかれることなくいつまでも楽しむことができます。

疲れを癒す一杯目としてグイグイと飲んでいただくも良し、一日の最後にゆったりと味わっていただくもよし。リラックスする時は是非「Relax Dunkel」をお供に。

ご購入はこちらから。